Dans l’élevage industriel, il existe une pratique révoltante. On sacrifie les poussins jugés « inutiles ». On les tue sans ménagement, quelques heures après l’éclosion de leurs oeufs. Ils sont triés en fonction de leur sexe. Les poussins femelles sont gardés pour leur faire pondre des oeufs, les mâles sont tués par groupe. Pour la Fondation, ces pratiques sont horribles, surtout qu’il existe maintenant des solutions pour connaître le sexe des poussins dans l’oeuf, cela s’appelle le sexage.